Con estos calores nada mejor que brindar con bebidas o tragos con burbujas, porque estas sin duda alguna son el sinónimo de la alegría y frescura. En esta oportunidad les presento tres tragos muy fáciles de armar y con ingredientes fáciles de conseguir.

Gin Fizz

Un trago sencillo refrescante y también de finales de 1800, aquí la burbuja la aporta la nacional y popular soda o agua carbonatada, ya sea en sifón o embotellada.

Ingredientes
2 Oz de Gin
1 Oz de Almíbar simple
¾ Oz de Limón
Soda

Preparación
En coctelera combine los tres primeros ingredientes, cuele sobre vaso alto con hielo y complete con soda.
Con estos tres cocteles sencillos y refrescantes, queremos darles buenas excusas para nunca dejar de festejar y agasajar, Salud.

Tips:
*1 Oz u Onza son 30 cm3.
*El Bitter o Amargo Angostura como decirlo es casi irremplazable por lo menos en estas latitudes, en Argentina no tenemos opciones de bitters aromáticos, en este trago participa como esencia del mismo, es lo que lo equilibra, la sal y la pimienta en la cocina.

Champagne Cocktail

Su traducción sería cocktail de espumante, si pide un champu cocktail también lo reconocerán, desde 1862 se viene haciendo este trago y no defrauda.

Ingredientes
1 Terrón de azúcar (en remplazo cucharada de azúcar blanca)
2 golpes de angostura
Champagne o vino espumante

Preparación
En copa flauta agregue el terrón de azúcar empapado de angostura, rellene la copa lentamente con el vino espumante. Si lo quiere hacer un poco mas fuerte agregue al principio un poco de cognac.

 

Stone Wall

Su traducción es Pared de piedra, desde los comienzos de 1900 que vienen tomando este trago, y les puedo asegurar que después de probar este trago nunca más volverán a mirar con desprecio a una botella de Sidra.

Ingredientes
2 Oz Ron Añejo
¼ Oz Almíbar Simple opcional
2 golpes de Angostura opcional
Sidra

Preparación
En coctelera combine los tres primeros ingredientes, cuele en vaso corto con hielo y rellene con la Sidra. Decore con gajo de manzana. Sin embargo puede directamente armarlo en el vaso sin el almíbar.